教訓「焦げ臭い匂いは中々無くならない」
おはようございます～
本日日曜日～
開店します～
普段から昼食はお弁当派です。
最近は間食をし過ぎてしまうのを防止する為、おやつも食べる分だけ持参しています。
毎日恒例なんですが、最後のお客様が終わったら甘いものを食べてプチ休憩します。
一昨日はシフォンケーキ風（HMで作った簡単なやつ）を持参し、
レンジで1分30秒温める
↑何度も試してこの時間が一番美味しい～
温めてる間にタオルを集めて消毒していると・・・
プー―ンと甘い匂いが漂ってきて・・・
そのうちなんだか香ばしい匂いに変わる・・・？？
ピー―っとレンジの鳴った音で行ってみると・・・
レンジからとんでもない煙が上がってる！！
なんだ！なんで？！
急いで開けてみると・・・
丸焦げになったシフォンケーキ風おやつが尋常ではない煙を出していました！！
・・・・
どうやら「レンジ」ボタンと「オーブン」ボタンを間違えたようです・・・
なんてこった・・・
この後が大変だった！！
煙がフロアの方にも充満して、匂いが消えない！！
入り口のドア全開！裏口のドアも全開！！
換気扇もフル回転で30分
・・・待てど暮らせど焦げ臭さがなくならない・・・
これ以上やりようがないので、最後は人力
とにかく仰ぐ！クリアファイルで。仰ぐものがこれしかなかった・・・
仰ぐ！仰ぐ！
仰ぐこと更に30分
流石に匂いがなくなったので、ドアを閉めて帰宅しました。
仰ぎ疲れ
次の日出勤すると・・・
店内が臭う！！焦げ臭い！！
昨日は店内にずっといすぎて鼻が麻痺していたのか？？
すっかり無くなったと思っていた焦げ臭いにおいがまだしっかりしていて、
朝一のお客様が来るギリギリまで換気
ここでも仰ぎまくり！
開店前に腕が疲れ切りました・・・
どうにかなったのか？？分かりませんが、「え！？匂いしないよ～」と朝一のお客様が言ってくれたので
一先ず良かった・・・
隣通しの「レンジ」ボタンと「オーブン」ボタン
間違えた事なかったのに・・・こんな事もあるんだと反省。
教訓「焦げ臭い匂いは中々無くならない」
ロッカ
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